Несколько вопросов бытовой направленности

[olga_green]

1. О душевой кабинке. Вообще я уже спрашивала когда-то, но тогда это было абстрактно, а теперь кабинка уже приехала. В интернете противоречивые сведения, может, кто-то устанавливал и знает на собственном опыте.

• если пол будет кафельным и максимально приближен к идеальной ровности - кабинку ставить просто на него? Или нужно какое-то основание? В интернете иногда встречаются записи о необходимости каменного или песочного основания.


• казавшаяся такой монументальной в магазине в собранном виде, в разобранном она оказалась какой-то хиленькой, тоненькой и легонькой. Нужно ли ее прикручивать к стенам? Или достаточно того, что она "повиснет" на водопроводе. В ее паспорте не указано, что крепить нужно, просто ставить, причем прямо на пол.


• нужна ли такая вещь, как маленький насосик, нагнетающий давление в водопроводе перед кабинкой? Дом 1964 года постройки, общий водопровод - того же времени, по квартире - хорошая разводка. Напор - иногда замечательный, иногда просто хороший. Если какие-то порывы, тогда, конечно, тонкой струйкой течет.


• кабинка без подсветки внутри. Будет ли это проблемой? Или достаточно  сделать яркое освещение в самой комнате?

2. О мультиварке. Как-то я все еще не оценю ее полностью по достоинству, включается не каждый день, что в ней готовить - не знаю. Пока готовила только каши разнообразные (их никто, кроме меня, не ест), делала творог и творожную запеканку (прилипла к чаше), запекала и варила на пару рыбу, варила бульон, делала йогурт.

• на мультиварке сверху клапан, через который выходит лишний пар. Этот клапан открывается полностью при желании. Нужно ли его открывать после окончания готовки? Чтобы полностью пар вышел? Потому что я открываю потом крышку - а там много конденсата.


• если запеканка прилипает к чаше - это изначально плохое качество чаши и забыть о запекании или можно смазывать чашу маслом, и проблем не будет?


• у меня режим "Тушение" категорически не работает без жидкости, прибор отключается через несколько минут, то есть надо налить стакан воды, бульона, сока томатного и т.д. Это у всех так?

Comments

[manemonika.livejournal.com]

Ой, у меня совсем таких проблем с мультей нет. И самый мой любимый плюс - это то, что ничего не прилипает и не пригорает. Ну, конечно, когда что-то очень мягкое, то его трудно достать, запеканку или пиццу, и часть может остаться в чаше. Но не прилипает никогда!

Я без воды никогда не тушила. Но если включить варку на пару без воды, то выключается, да.

Клапан я не трогаю. Только мою.

Я в мульте жарю все. Котлеты, курицу, отбивные. Они никогда не пригорят. Мне только в ней удобно. Омлет в ней готовлю. Тушу только в ней. У меня каждый день она пыхтит.

[olga-green.livejournal.com]

Понятно.
Может быть, я еще просто не умею доставать из нее мягкое, вот и поломала свою запеканку. Возможно, оно и не пригорело, а просто поломалось.

[summer-tan.livejournal.com]

у нас в мульте кастрюля не самая лучшая была, она испортилась быстро и стало пригорать. а раньше всё было прекрасно ) я уж сколько времени хочу керамическую, но это ж искать и заказывать. у нас не найдешь, а командировок у мужа пока нет. а так-то мультиварка - отличная вещь! у кого что-то в ней не получается, тот просто что-то делает неправильно. хотя в ней трудно сделать неправильно. :)

[olga-green.livejournal.com]

Да, это идеальный прибор для таких ленивых как я. Нужно только немного больше практики мне с ней набраться. :)

Спасибо про наводку о керамических чашах, почитаю.

[summer-tan.livejournal.com]

вот и для меня идеально, потому что я намного ленивее ))
а зачем тушить без воды? а мне как раз больше всего нравилось именно тушить. закинул овощную смесь, нажал кнопочку и иди делай что хочешь. пока ребенок был мал и днем спал по режиму, я закидывала перед сном и дремала вместе с ней. спокойно, зная, что ничто не выкипит, не убежит и не подгорит ) а потом проснулся - а оно стоит себе на подогреве, томится и приобретает печной привкус )

и курица мне в мультиварке очень нравится, она и с корочкой, и при этом такая нежная и от костей отделяется сама по себе ) да и всё подряд нравится. еще плюс, что когда жаришь, брызги не летят. и вообще, запаха меньше при готовке )

[olga-green.livejournal.com]

Мы делали тушенку. Там по рецепту лук и куски мяса, и все. Так вот - она у нас отключалась вначале, пришлось чуть воды доливать. Потом уже вытушился из мяса сок, и стало нормально, мы 4 часа, кажется, тушили.

Курицу еще не пробовала, но теперь точно сделаю.:)

Да, и брызги не летят, и не надо каждые 10 минут бегать переворачивать и следить - вот это меня больше всего раздражает в готовке на плите.

[summer-tan.livejournal.com]

когда моя новая была, курицу можно было жарить совсем без масла, но я смазывала немножко. а вот теперь даже масло не помогает, всё равно корочка пригорает, прилипает ко дну ( а я без мультиварки уже не жилец, без нее совсем скучно готовить. тем более, сейчас, когда у нас ни плиты, ни духовки, а только плитка студенческая.

[olga-green.livejournal.com]

У меня тоже появляется мысль отказаться от 4 конфорок в пользу двух. Плита у нас все равно скоро выкидывается, духовка есть отдельная, небольшая. Будет варочная газовая панель, вот я и думаю - может, и двухконфорочной вполне хватит? И места будет больше, а то у нас уже негде ставить кухонную технику.
Тем более, что есть мультиварка и микроволновка еще.

[summer-tan.livejournal.com]

вот нам-то точно хватит двух! я только такую и хочу. и места меньше занимать будет, да. но это потому, что я ни в жизни не готовила более чем на 2 одновременно и впредь не собираюсь ) на прошлой квартире и работали-то всего две, и духовка не работала, а нам и то хватало, даже еще до мультиварки. а с нею я и на двух уже не готовлю, максимум на одной плюс мультя.
но тебе не посоветую ) боюсь ) некоторым все-таки мало две, хотя у них тоже есть и мультиварка, и микроволновка.

[olga-green.livejournal.com]

Я еще думаю над вопросом "4 или 2".
Хочу посмотреть - какое количество конфорок у нас занято в любой период времени, у нас там вечно пустые сковородки стоят, загромождают место.

[yamato-j.livejournal.com]

По поводу мультиварки не подскажу ничего, так как сей агрегат у меня только в планах. А по поводу кабинки если дверцы прозрачные - то хватит и лампочки ильича. Если матовые - то можно сделать точечное освещение по периметру ванной и будет светло. В нашей кабинке в комплекте шли ножки в виде крестовины, поэтому мы ставили на них, но если в инструкции написано что можно ставить прямо на пол - то ставьте смело. У вас поддон глубокий или мелкий? Мелкий обычно всегда ставится на пол. там главное чтоб пол самой ванной не был кривым. Вот по поводу насосика не скажу ничего, так как конструкция нашей кабинки состоит из гибкого душа и большого "тропического" душа сверху. Ни гидромассажа, ни пара, ни боковых сифонов ни прочих примочек у нас нету, поэтому напор роли не играет. А вам нужно смотреть по комплектации.

[alenka-fcdb.livejournal.com]

По поводу кабины - света из самой ванной хватит за глаза, у вас же стенки прозрачные.
больше ни по какому вопросу не скажу)

[olga-green.livejournal.com]

У нас тоже есть крестовина, но она не соприкасается с полом, а для прочности только, наверное. А уже к ней прикручиваются четыре массивные ножки, и они стоят на полу.

Дверцы у нас матовые, но сама она белая, стены, - бело голубые, пол и потолок белые, и планируется освещение по потолку несколькими светильничками, так что, видимо, хватит нам света.

Поддон у нас глубокий, комплектация - небогатая, душ обычный и душ тропический, и по бокам как гидромассажные форсунки, но минимальные. Массажа стоп нету, сауны нету. В магазине нам сказали, что никто еще из купивших не спрашивал про насосик, мы первые.

Спасибо за ответ!

[olga-green.livejournal.com]

Да, хоть они и матовые, с каким-то узором, но прозрачные.
Спасибо!

[alenka-fcdb.livejournal.com]

хватит света, точно

[yamato-j.livejournal.com]

Смело ставьте на пол. прикручивать ни к чему не надо. У нас сейчас временно кабинка вообще стоит посередине ванной комнаты. Напора должно хватить и без насосика. Тем более что нету нижних форсунок и пар нагнетать не надо.
Вот тут вспомнила, правда не про мультиварку, а про один из режимов в микроволновке. там было сказано, что если вы хотите получить эффект тушеного рагу - добавьте в овощи стакан воды или бульйона. Может в мультиварке такой же принцип заложен. Тушение же подразумевает небольшое количество жидкости в блюде.

[olga-green.livejournal.com]

Да, наверное так и есть. Без жидкости включается защита от перегорания, и всё. Наверное, так у нее запрограммировано, что жидкость обязательна.

[yamato-j.livejournal.com]

Вероятнее всего, в инструкции просто забыли указать особенности этого режима. А, если не секрет, какая марка и модель? А то у нас сейчас из техники только однокомфорочная индукционная плита и хлебопечка)))

[olga-green.livejournal.com]

У нас простенькая

Хилтон LC 3909
Восемь программа предустановленных и еще можно менять в некоторых программах время готовки и температуру.

[http://users.livejournal.com/_alena_/]

1. пригорело

А ты правильно вытряхивалда запеканку?

и еще...после того, как выключила, надо, допустим, минут 10 чтобы постояло с закрытой крышкой на подогрев, а потом минут 10 при выключенной из розетке мульте. И только потом доставать.


2. не потушилось

Вообще тушение - это, грубо говоря, жарка с добавлением воды.

[http://users.livejournal.com/_alena_/]

если найдешь нормальную поверхность, то бери 2 :)

я так и хотела сделать, но на момент покупки нормальная плита была именно с 4-мя, муж купил то, что было


а реально я никогда 4-мя не пользуюсь, чаще всего - 1 :))

[olga-green.livejournal.com]

Вот и у нас так, одна, максимум две. Но на двух остальных стоят сковородки! :)

[olga-green.livejournal.com]

1. Не знаю. Мы пытались вынуть и лопатками, и с помощью пароварки, в итоге просто поломали запеканку.
Про такие тонкости с "чуть подождать" не знала, в следующий раз попробую.

2. Ну да, так и есть, наверное.

Спасибо за ответ!

[http://users.livejournal.com/_alena_/]

Оля, настоятельно рекомендую специализированный сайт по работе мальтиварок, блин, я забыла его название, т.к. сто лет там не была, название что-то вроде мультиварка ру

или раздел в хлебопечке ру


Поэтому у тебя все и поломалось. Омлет, запеканку, пирог и т.п. вытаскиваем так:
- вначале остужаем по вышеприведенной схеме постепенно;
- потом открываем крышку, вставляем туда верхнюю пароварку, вытаскиваем горшок вместе с пароварочной решеткой, резко переворачиваем и подтряхиваем слегка.
Тогда запеканка сама аккуратненько отделяется от чаши и выпадает на пароварочную решетку. То есть у тебя на столе стоит пароварочная решетка, а на ней запеканка нижней стороной кверху.

К слову, я чашу всегда смазывала маслом.

[olga-green.livejournal.com]

Спасибо, буду знать. И про остужание, и про смазать маслом, и про то, как вынуть.